赫爾納供應，德國總部直接采購代理德國諾克NOCK去筋膜機，近30年進口工業(ye) 品經驗,原裝產(chan) 品,支持選型，為(wei) 您提供一對一的解決(jue) 方案：貨期穩定，報價(jia) ，價(jia) 格優(you) ，在中國設有8大辦事處提供相關(guan) 售後服務。

諾克NOCK去筋膜機產(chan) 品介紹

一、 公司簡介

NOCK（諾克）是一家專(zhuan) 注於(yu) 肉類加工設備製造的德國企業(ye) ，擁有數十年行業(ye) 積累。公司主要圍繞畜禽屠宰及分割後續處理環節，提供一係列機械設備解決(jue) 方案。

二、 主要產(chan) 品

諾克公司提供的肉類加工設備包括：

去筋膜機

嫩化機

切片機

切塊機

絞肉機

物料輸送係統

三、 主要型號

諾克去筋膜機有以下常見型號：

NOCK SFA 110

NOCK SFA 210

NOCK SFA 310

NOCK SFA 410

NOCK SFA 510

四、 代理德國諾克NOCK去筋膜機產(chan) 品介紹

諾克去筋膜機用於(yu) 去除肉類（如牛肉、豬肉、禽肉）肌肉表麵的筋膜和脂肪層。其工作原理是通過一個(ge) 或一組具有特定形狀和角度的刀輥，在肉塊通過時，以刮削的方式將相對柔軟的筋膜與(yu) 肌肉組織分離。

技術參數方麵，不同型號有所區別。以SFA 210型號為(wei) 例，其處理能力每小時可達數百公斤。設備通常采用不鏽鋼材質製造，符合食品衛生要求。刀輥的轉速和間隙可根據肉品類型和加工要求進行調整，以平衡去筋膜效果和肉品得率。

五、 優(you) 勢特點

處理效果較好：刀輥設計有助於(yu) 在去除筋膜的同時，減少對肌肉組織的損傷(shang) 。

適應多種原料：通過調整設備參數，可處理不同種類和部位的肉品。

便於(yu) 清潔維護：設備結構設計考慮到食品加工業(ye) 的衛生標準，主要部件易於(yu) 拆卸清洗。

自動化程度較高：可與(yu) 上遊的切片機、輸送帶等設備銜接，形成連續生產(chan) 線。

結構較為(wei) 耐用：主要部件采用不鏽鋼等材料，適應食品加工環境。

六、 應用領域

該設備主要應用於(yu) 以下領域：

肉類屠宰與(yu) 分割廠：用於(yu) 胴體(ti) 分割後的初級加工環節。

肉製品深加工企業(ye) ：為(wei) 生產(chan) 火腿、香腸、培根等產(chan) 品提供預處理原料肉。

中央廚房與(yu) 配餐中心：用於(yu) 標準化肉類食材的預處理。

餐飲供應鏈：為(wei) 大型連鎖餐飲提供去筋膜的半成品肉料。

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