赫爾納供應，德國總部直接采購代理德國NOCK牛肉去筋膜機，近30年進口工業(ye) 品經驗,原裝產(chan) 品,支持選型，為(wei) 您提供一對一的解決(jue) 方案：貨期穩定，報價(jia) ，價(jia) 格優(you) ，在中國設有8大辦事處提供相關(guan) 售後服務。

以下為(wei) NOCK牛肉去筋膜機的產(chan) 品介紹。

公司簡介

NOCK公司的生產(chan) 基地位於(yu) 德國巴登-符騰堡州。這家製造商專(zhuan) 注於(yu) 肉類加工設備的研發與(yu) 製造，擁有數十年的行業(ye) 積累。其產(chan) 品以實用的設計和對加工需求的深入理解而受到關(guan) 注。

主要產(chan) 品

該品牌的主要產(chan) 品包括：牛肉去筋膜機、豬肉去筋膜機、家禽肉去皮機、肉排捶打機、凍肉切片機、肉塊成型機和輸送帶係統。

主要型號

該品牌在牛肉去筋膜機領域提供多個(ge) 型號，例如：NOCK FDB 300， NOCK FDB 450， NOCK FDB 600， NOCK FDB 800， 以及 NOCK FDB 1000。這些型號主要根據處理寬度和工作能力進行區分。

代理德國NOCK牛肉去筋膜機產(chan) 品介紹

NOCK牛肉去筋膜機主要用於(yu) 去除牛肉表麵及肌膜間的筋膜和脂肪組織，以提升肉品的口感與(yu) 出品率。設備通過輸送帶將肉料平穩送入，由一組特製的、可調節的刀具係統進行精確切削分離。刀具的角度和間隙可根據肉品厚度及處理要求進行調整，在去除筋膜的同時，盡可能保留可用的瘦肉部分。

部分型號（如FDB 600）的技術參數示例：工作寬度600毫米，處理能力每小時約1500公斤，電機功率4.0千瓦，采用不鏽鋼材質主體(ti) 結構。

優(you) 勢特點

處理效果較好：刀具設計有助於(yu) 在去除筋膜時減少對瘦肉部分的損耗，肉的完整性保持得較好。

適應範圍較廣：通過調節係統，可以處理不同部位、不同厚度的牛肉片，如牛霖、臀肉、肩肉等。

便於(yu) 清潔維護：主要接觸部件采用不鏽鋼材料，結構設計考慮到拆卸的便利性，符合食品加工衛生要求。

運行較為(wei) 平穩：設備運行時的振動控製得較好，有助於(yu) 保障處理過程的一致性和設備使用壽命。

應用領域

該設備適用於(yu) 多個(ge) 肉類加工場景：

牛肉精加工車間，用於(yu) 生產(chan) 牛排、烤肉片等產(chan) 品的原料預處理。

漢堡肉餅及牛肉餡料的生產(chan) 線，用於(yu) 提升原料肉的純淨度。

熟食製品工廠，用於(yu) 製作牛肉卷、牛肉幹等產(chan) 品的原料處理環節。

中廚房及大型餐飲配送中心，進行批量牛肉原料的標準化處理。

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